גיליס - עושים בית ספר לבשר

מרי גריי MURRAY GREY
תמיד חשבתי שזה שם העגלה, מתברר שזה זן של בקר ..
גזע של עגלים ועגלות בהירים שפותח באוסטרליה, מאנגוס.
במטרה ליצור פרות בעלות איכויות בשר של אנגוס, אבל עמידות וקשוחות יותר.

בשנת 1972 הביא יוסי גיליס, רגלית מכפר תבור ועד הגולן, את העגלים והעגלות הראשונים. בקר מעורב, אנחנו משביחים אותו עם השנים בעזרת זני בקר טובים יותר לבשר ועוד פרמטרים.. אנחנו קוראים לו העדר המעורב, להבדיל מעדר האנגוס בו אנחנו מקפידים לשמור על הגזע.

 

 אנגוס Black Angus
עדר האנגוס של משפחת גיליס, הינו עדר האנגוס המסחרי היחיד בישראל שגדל במרעה.
את האנגוסים הראשונים שלנו הבאנו בשנת 2005 מאוסטרליה והם מתאקלמים בשטחי המרעה בגולן.

אברם- פר המחמד של גיליס ודוגמן הבית שלנו..
פר מזן ברהמה, הגיע אלינו מאוסטרליה בן שנה ומאז סיפור אהבה <3
למרות גודלו אוהב להתפנק כחתלתול..
מוזמנים להציע לו חברות בפייסבוק.. אברם אצל גיליס.

מי אנחנו


יוסי וראובן גיליס מתמחים בגידול בקר ומומחים לבשר איכות. בקצבייה המשפחתית - נותנים יחס אישי ומוכרים בשר כשר לכל מטרה: מנגל, ברביקיו, בישול, אסאדו, רוסטביף, צלי, הקפצה, מעשנה ועוד.

חוות גיליס נבנתה במיוחד ללימוד, אירוח וטעימה של בשר בקר איכותי ומספקת למבקרים בו חוויה משלבת חושים..

עושים בית ספר לַבשר - בית מדרש לבשר 

יוסי ורינת, ראובן וגילת נושמים את העסק ומתנהלים סביב הבקר והבשר. המשפחתיות והמקצוענות מקרינים על כל שרשרת הערך והטעם, החל מטיפוח וגידול בקר מובחר בשטחי המרעה בגולן, ייצור בשר ומוצרי איכות אריזתם ושיווקם ללקוחות פרטיים ועד ללימוד ואירוח בסדנאות בשר וארוחות מפנקות.

משפחת גיליס מזמינים אתכם ל: 
קצביה המשפחתית, בה נמכרים בשרים טרים מאיכות מעולה.משלוחי בשר יוצאים מהקצביה ברמת הגולן ללקוחות ברחבי הארץ*, בכל שבוע.
סדנאות בשר לפרטיים- בימי שישי, אחת לחודש- אוהבי בשר מרחבי הארץ מצטרפים לסדנת עונג סביב בקר ובשר. במהלך הסדנא נהנים מארוחה רבת מנות בשרים, יין משובח, הסברים והכנת חלק ממנות הארוחה יחד. פרטים והרשמה: 054-6646955

גיליס- בית מדרש לבשר- חוות אירוח, ארוחות וסדנאות בשר לקבוצות בכל ימות השבוע - בתאום מראש: 054-6646950 . בחוות גיליס ניתן ליהנות מחוויית טעמים בשרית, מרכז מבקרים לאירוח פרטיים וקבוצות, מבנה מעוצב, גינה רחבה, חצר בעלי חיים, סיורים, ארוחות וסדנאות  בשר עשירות. בחווה הוקם בית ספר לבשר עם מטבח לימודי, להיכרות עם נפלאות הבשר.

אירוח קבוצות לארוחות וסדנאות בשר בבית המדרש לבשר של גיליס, אפשרי בכל תאריך בתאום.
בחוות גיליס תוכלו לקיים את האירוע עליו חלמתם, בין אם זו ארוחה משפחתית, כנסים, מפגשים, ימי כיף וגיבוש, ישיבות עבודה, פרזנטציות, סיכומי שנה, ימי עיון , ברית, בר / בת מצווה, חתונה ועוד.
האירוח יתאפיין באופי מיוחד, ויהווה חווית טעמים לכל המשתתפים (החל מ- 15 משתתפים).
אירוח קבוצות פרטיות, אפשרי בדיסקרטיות מלאה, המקום עומד כולו לרשותכם.

בימי חמישי Steak house, ארוחות בשרים. אירוח פרטיים וקבוצות לפי תפריט כמסעדה, חוויה של אירוח לבבי ומפנק ע"י יוסי וראובן גיליס.  יש להזמין מקום: 04-6763555.


חוות גיליס, הכי קרוב לבקר.
לתאום אירוח פרטי לקבוצה, בחוות גיליס התקשרו: 04-676-3555 / 054-664-6950 או שלחו דוא"ל ונשמח לחזור אליכם בהקדם: gillisbeef@gmail.com


גיליס - רק דברים טובים


גיליס- בית מדרש לבשר- חוות אירוח, ארוחות וסדנאות בשר לקבוצות בכל ימות השבוע - בתאום מראש: 054-6646950

• Steak house-  בימי חמישי , ארוחות בשרים לפרטיים וקבוצות- חוויה של אירוח לבבי ומפנק ע"י יוסי וראובן גיליס. יש להזמין מקום: 04-6763555
• סדנאות בשר לפרטיים- בימי שישי, אחת לחודש - אוהבי בשר מרחבי הארץ מצטרפים לסדנת עונג סביב בקר ובשר.
במהלך הסדנא נהנים מארוחה רבת מנות בשרים, יין משובח, הסברים והכנת חלק ממנות הארוחה יחד. פרטים והרשמה: 054-6646955
• גיליס בשרים - קצבייה – מפעל וקצביית בוטיק בסטנדרט גבוה, בה נמכרים בשרים טריים וכשרים באיכות ייחודית לכל מטרה. בשר בקר משובח, חתוך וארוז לפי הזמנה. מהקצבייה יוצאים משלוחים ללקוחות פרטיים ברחבי הארץ. 
• עדר טיפוח - בקר מגזע black angus ועדר מסחרי הגדלים בשטחי המרעה שלנו, במרחבי רמת הגולן. 

אין גיליס באזור המרכז, ואין לנו סניפים. אנחנו בגולן, ונשמח להגיע אליכם עם הבשר שתזמינו אצלנו.